Hotel Lazure sutra organizuje degustaciju vina za novu vinsku kartu. Od 7 do 11 uveče, ljubitelji vina, ali i hrane, moći će da isprobaju kombinacije koje su osmislili hotelski kuvari u saradnji sa Compania De Vinos Montenegro.
‘Svako jelo iz degustacijskog menija je usklađeno s dva vina i možete ih ocijeniti i dati nam svoje komentare. Možete isprobati samo jedno jelo (i dva odgovarajuća vina) ili sve (i sva vina!) – kažu organizatori.
Sto u restoranu hotela Lazure može se rezervisati preko zvanične Facebook strane ili na telefon 069 373 120, 031 781 770.
DEGUSTACIONI MENI
Predjelo
Poširano jaje s pireom od lješnika, tjesteninom od crvenog vina i mousse od dimljenog kiselog vrhnja
Odgovarajuća vina za degustaciju:
– Enjingi, Rajnski Rizling, Kutjevo, Hrvatska 2017
-Doja, Chardonnay/Pinot Grigio, Prokuplje, Serbia 2018
Dish & 2 čaše vina za kušanje 14,00 €
Rižoto s cveklom, topli brie sir i mini celer
Odgovarajuća vina za degustaciju:
-Virtus, Gewurtztraminer, Svilajnac, Srbija 2018
-Volarević, Pošip, Komarna, Hrvatska 2018
Dish & 2 čaše vina za kušanje 14,00 €
GLAVNO JELO
Fileti barbuna s velutom od vanilije i graška i mini kukuruzom
Odgovarajuća vina za kušanje:
-Enjingi, Rajnski Rizling, Kutjevo, Hrvatska 2012
-Doja, Chardonnay / Pinot Grigio, Prokuplje, Srbija 2018
Jelo & 2 čaše vina za kušanje 29,00 €
Rib eye odrezak poslužen s patlidžanima na žaru, cherry paradajzom i gravy umakom ili umakom od bibera
Odgovarajuća vina za degustaciju:
-Mouton Cadet Bordeaux / Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Francw, Francuska 2012
-Vranac Vukićević, Vranac, Crna Gora 2017
Jelo & 2 čaše vina za degustaciju 40,00 €
DESERT
Kremasti kolač “Ptičje mlijeko” sa umakom od maline
Odgovarajuća vina:
-Kis, Bermet, Sremski Karlovci, Srbija 2017
-Tawny Porto, Valdouro / Touriga Nacional, Touriga Franceska, Tinta Roriz , Portugal
Desert i 2 čaše vina za degustaciju 10,00 €
